シングルマザーにとって、夜ごはん作りは毎日の大仕事。
仕事終わりに食材を揃え、食事を作るのは、体力的にも精神的にもかなり大変です。
子どもの成長に必要な栄養もしっかり考えて、料理をしたい。
と思っても、
現実的に考えると、なかなか難しいというのが本音。
でも安心してください、時短でも、栄養バランスを考える食事の用意は十分可能です。
この記事では、忙しい毎日を送るシングルマザー・母子(父子)家庭の方へ向けて、
夜ごはんの準備を楽にしつつ、栄養もきちんと守れる料理を用意する方法をご紹介します。
- シングルマザーがご飯作りで直面する問題とは何か？
- 時短＆コスパ＆栄養キープを叶えてくれる解決法３選
- 料理が楽になるおすすめのキッチングッズもご紹介
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シングルマザーが夕食づくりで直面する課題
夕方は、仕事の残り・育児・家事が同時に押し寄せます。
人一倍忙しいシングルマザー/ファザーにとっては、毎日夕食を作るだけでも、様々なハードルがあります。
- 時間が取れない
- 金銭的に負担をかけられない
- 栄養が偏ってしまう
結果的に、理想的な食生活を送れていないことも……
ここで重要なのは、毎日続けられる選択を取ることです。
「これからも我慢し続けて、満足からは程遠い食生活を送ることはコリゴリ」という人は、記事後半で紹介する、生活が一気に楽になる方法をぜひお試しくださいね。
① 生活リズムが崩れていく
時間や余裕のない中、仕事や終わらない家事に追われ続けていると、生活リズムが徐々に崩れていきます。
せっかく栄養の摂れる手の込んだ料理を作ったとしても、料理に時間がかかりすぎて夕食の時間が遅くなれば、就寝時間も後ろ倒しになってしまいがちです。その結果、朝起きるのが辛くなり、睡眠時間も削れていってしまいます。
このように慢性的な疲労状態が続くことで、イライラしやすくなってしまったり、
子どもに優しく接することが難しくなってしまったりします。
余裕がなくなると、つい怒りっぽくなっちゃうんだよね。
② 惣菜やお弁当は意外と家計が圧迫する
自炊にこだわり過ぎて疲れ果てれば、結局コンビニ弁当やお惣菜で済ませる日が増え、月末の食費が膨らむ悪循環に陥ります。
お惣菜などは一見手頃な価格に感じられますが、これを続けると、月間では想像以上の出費です。
ゆりやま食費は家計の中でも大きな割合を占めるため、無駄遣いはできないですね。
また、惣菜だけでは足りないことも多く、結局調理をしなければならないことも少なくないというデメリットもあります。
③ 「栄養の偏り」が子の成長に影響
成長期の栄養不足は、後から取り戻すことが困難です。
- 緑黄色野菜
- キノコ類
- 魚から摂れる栄養素
など、成長期の子には必要な栄養素がたくさんあります。
また、健康的な食事には
- 体調が安定しやすくなる
- 将来の健康リスクを減らす助けになる
- 気分や集中力が整いやすい
などの様々な嬉しい効果があり、毎日の疲れを和らげる力もあります。
もし、今振り返ってみて「栄養バランスが偏りがちだった」と感じた場合は、食生活を見直してみましょう。
ゆりやまここからは、そんな方のために5分で完成して栄養も摂れる裏技を紹介します！
「どうすれば解決できる？」5分でできる時短料理＆栄養キープを両立できる方法
夕食づくりの負担を減らすには、時間を短縮しながらも栄養をしっかり確保できる方法を見つけることが大切です。
ここからは、無理なく始められて、日々の生活に取り入れやすい3つのアイデアをご紹介します。
冷凍弁当の宅配サービスを利用する
その方法の一つ目が、冷凍宅食サービスの利用です。
忙しくて今日は手の込んだ料理が作れないかな
そんな日に最も助かるサポートがこちらです。
宅食サービスを頼めば、冷凍庫にストックしておくと、食べたい時に5分程レンジで温めるだけて完成します。
中には、管理栄養士や医師が監修した冷凍宅食弁当も多く、レンジで温めるだけで栄養バランスの取れた食事が完成するのです。
「冷凍宅食サービス」のメリット＆デメリット
気になるのが、料金や「それに見合ったサービスなのかどうか」という点。
いくら便利なものでも、価格が高すぎるのなら悩みますよね。そこで、「冷凍宅食サービスのメリット＆デメリット」を以下ににまとめました。
| メリット | デメリット |
|---|---|
| 買い物に行く時間を節約できる 料理が美味しい！ 食器洗いをしなくて済む メニューを考えなくて済む 栄養が摂れる(栄養士監修も多数) まとめ買い割や継続割引がある | 米は付かないことが多い 成長期には足りない場合も(健康的な食事量) |
ゆりやまザッとまとめただけでも、これだけのメリットが！
それでも総合的に見ると、「日々の負担を減らしながら栄養と美味しさを確保できる」という点で、シングルマザーにとって大きな助けになるサービスと言えますね。
- 「家事に追われて、夕飯の準備がストレスになっている」人にとって、宅食サービスはまさに救世主です。
- ご飯（お米）が付かない商品が多いため、別で用意する必要があったり、成長期の子どもには量が少なく感じることも。
家事アドバイザー栄養満点の冷凍弁当は、忙しい人にこそオススメです！
ランキング｜野菜が摂れる冷凍宅食サービスはこちらから
冷凍宅食サービスの価格は安いの？
冷凍宅食サービスを使えば、「ご飯づくりに追われる毎日」から解放されます。
そこで、気になるのがそのコストですよね。
では、冷凍宅食サービスにかかる料金を見ていきましょう！
「冷凍宅食サービス」3社料金比較
| A社 397円/1食 | B社 384円/1食 | C社 465円/1食 | |
|---|---|---|---|
| 品数/1食 | 3品 | 4品が基本 | 3品 |
| 食数 | 3食 | 7/14/21食 | 7/10/14/20食 |
| ジャンル | 和洋中 | 和洋中 | 和洋中心 |
| 配送間隔 (選択可能) | 都度購入 | 1/2/3/4週 | 1/2/4週 |
| 料金/1食 | 397円 (初回：199円) | 384円 (初回：190円) | 465円 (初回：385円~) |
| 送料 | 無料 | 980円 | 無料 |
2025年9月時点の公式サイト掲載価格を参照
必要なコストは1食350～500円ほどです。
冷凍宅食サービスは、意外にもリーズナブルに利用することができます。
さらに、送料無料のサービスを選べば、大きな節約にもなります。
- 配送間隔は週ごとなどで柔軟
- 和洋中の多彩なメニューで飽きにくい
という点もポイントです。
自炊と宅食の月額コスト比較
では、宅食を頼んだ際と自炊をした場合の１か月の平均的な出費を、1日2食として(手料理との比較のため)比べてみましょう。
総務省「家計調査 2024年（家計収支編）」によれば、 ひとり暮らし（単身世帯） の月間食費の平均（外食含む）は 43,941円。
先ほどの「冷凍宅食サービス料金比較」で比べた中で最も安い、B社の１食384円の冷凍宅食サービスを１日２食食べた場合と比べると、その差は約半分となりました！
宅食サービスがこんなに安いなんて知らなかった
このように比較してみると、
- 栄養の面
- 時短の面
- 価格の面
の３つの視点から考えて、宅食の方がお得だということが分かります。
これまでの生活の中に、「冷凍宅食を注文する選択肢」を増やすことで、普段直面している様々な問題を解決することができます。
- 洗い物をする必要がない
- 何を作るか悩まなくていい
- 栄養が偏らず美味しい
- 食材を余らせずにいられる
冷凍の宅配サービスを利用すれば、一気にこんなに多くの悩みを解決できます。
スーパーに行く時間も減り、献立に悩むことなく栄養が摂れて、電子レンジで温めるだけで食卓が整う。冷凍宅食サービスに頼ってみると、夕方のバタバタがぐっと楽になるのです。
冷凍庫に常にストックがあれば、「今日は何を作ろうか」と悩む必要もありません！
ミールキットやレシピ付き献立セットを利用する
「自分で作った感」は残したいけれど、買い物や献立を考える手間は減らしたい…
そんなときに便利なのがミールキットや献立セットです。
ゆりやまこんなメリットがあるよ！
| メリット | デメリット |
|---|---|
| 買い物に行く時間を節約できる 料理が美味しい！ 食器洗いをしなくて済む メニューを考えなくて済む 栄養が摂れる(栄養士監修も多数) まとめ買い割や継続割引がある | 米は付かないことが多い 成長期には足りない場合も(健康的な食事量) |
ミールキットって何？
そもそもミールキットとは何か、ここでは分からない人のために簡単にご説明します。
あらかじめ必要な食材とレシピがセットになった調理用のパッケージです。
野菜や肉などの材料は必要な分だけ用意されていて、下ごしらえも済んでいることが多く、調味料も分量通りに小分けされていることが多いです。
必要な食材がカット済みの状態で届き、短時間で完成するのが何よりの利点です。
ミールキットは冷凍宅食サービスに比べて、自分で作らななければいけないという手間が一つかかります。しかしその分、出来たてを家族に出せるのが大きな魅力でもあります。
食材セットとは？
食材セットは、献立に必要な食材とレシピが一緒に届くサービスです。
基本的に未加工の状態で届くため、野菜を切ったり、肉や魚を下ごしらえしたりする工程は自分で行います。
下ごしらえはされていませんが、その分素材の鮮度が保たれやすく、価格も比較的抑えられているのが特徴です。
献立を考える手間や買い物の時間を減らしながら、料理の工程には関われるため、「自分で作る」感覚と「整った食卓」の両方を大切にしたい人に向いています。
③ 洗い物を減らす調理器具選びをする
日々の台所仕事を少しでも楽にするためには、使う道具を見直すこともひとつの手段です。
ここでは、調理や後片付けの負担を軽くしてくれるキッチングッズをいくつか紹介します。
折りたためるシリコン水切り
１：使わないときは丸められる
シンクの上に渡して使える、折りたためるシリコン製の水切りラック。使うときは広げて水切りや調理スペースになり、使わないときはくるっと巻いてコンパクトに収納できます。キッチンの限られたスペースを有効活用できる、便利なアイテムです。
片手で出せるキッチンラック
２：マグネットで簡単１か所にまとめて収納可能
様々なキッチン用品をまとめて収納できる、マグネット式の3段ラック！冷蔵庫の側面に取り付けるだけで、よく使うものがすぐ手に届く位置に。限られたスペースを無理なく整えられる、使い勝手のいいキッチン収納です。
テレビでも紹介！仕切りフライパン
３：洗い物が減る時短＆省エネグッズ
仕切りによって、同時に3品調理できるミニサイズのフライパン！
汁が混ざりにくい高さ3cmの仕切りで、焼く・茹でるが一度にできる。時短＆省エネに。洗い物も1回で済みます！
「おすすめの解決法」はどれ？
夕食の準備に追われる毎日から解放されると、心身ともに余裕が生まれます。
疲れ切って帰宅しても「今日の夕食は大丈夫」という安心感があれば、ストレスも大きく下がります。
じゃあまずは何から試したらいいの？
ゆりやま私が最もおすすめするのは「宅食サービス」！
おすすめはやっぱり「冷凍宅食サービス」！
３つの方法の中で、特におすすめしたいのは、やはり冷凍の宅食サービスです。
仕事で手いっぱいな日でも、冷凍庫から取り出して温めるだけで夕食が用意できる安心感はやはり大きなもの。
さらに、栄養バランスに配慮されたメニューも多く、管理栄養士が監修するサービスなら、健康面も安心です。
一番安くお得に利用する方法
冷凍宅食サービスをお得に利用するために、初回限定の割引キャンペーンは必ず活用しましょう。
さらに、定期便を選べば継続的に割引を受けられる場合も多く、利用を続けるほど節約効果が大きくなります。
まとめ買いをすることで一食あたりの価格も下がり、経済的に利用できます。
冷凍宅食サービスを頼む際のQ＆A
１番のおすすめ解決法は冷凍宅食サービス「DELIPICKS(デリピックス)」
お試しセットの流れ：１
ミシュラン星付きレストラン出身のシェフが監修する、冷凍弁当とは思えないほど本格的な味わいが自慢のDELIPICKS(デリピックス)。
魅力は味のおいしさだけはでなく、全メニュー栄養バランスが考えられているところ。バランスが偏りがちな時には大きなサポートになります。
実際に宅配されるメニューは、8つの質問に答えるだけで好みに合った提案がされ、気に入らないメニューがあればカスタマイズももちろん可能。
初回限定の「お試しセット」なら、通常より47％OFF(送料無料)のほとんど半額の料金で注文できるため、初めての冷凍宅食サービスを試す際に最もおすすめです。
忙しいママこそ時短術でラクしよう！
仕事、家事、子育てを両立するシングルマザーにとって、栄養を考える夜ごはん作りは、大きな負担になりやすいものです。
ですが、今回ご紹介したように 冷凍宅食の活用・ミールキットや食材セットで時短調理・料理が楽になるキッチン用品を取り入れれば、無理なく栄養を守りながら食卓を整えることができます。
冷凍宅食サービスやミールキットは、毎日が忙しい人への味方になる、解決策です。
まずは、安く試せるサービスから体験してみるのがオススメです！
